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El palmito

Las etapas de preparación de la materia prima para la elaboración de diversos productos artesanales son:

1ª etapa : la recolección del palmito y su exposición a los rayos del sol para que pierda su color verde. Algunas hojas (las que se colorean para decorar el producto) se secan a la sombra para conservar así el tono verde.

2ª etapa : fabricación de tiras a partir de las hojas del palmito. Cuanto más estrecha es la tira mejor es la calidad del producto final.

3ª etapa : antes de ser coloreado, el palmito tiene que secarse en la sombra para no perder el color verde, después se pone en remojo en cal durante un periodo de 20 días. El objetivo de este tratamiento es fijar la coloración para que no se vaya con el sol. Este palmito coloreado se utiliza para decorar los sombreros.

4ª etapa : para la coloración, se llena una olla de agua para hervir luego se añade el tinte; el palmito se cocina por lo menos durante una hora en la olla. Después se quita y se deja secar en la sombra.

Una vez la materia prima esta lista para la utilización, la confección de los productos se obtiene entrelazando las tiras de palmito. Este trabajo es completamente manual y son exclusivamente las manos masculinas las que se encargan de este oficio que se transmite de padres a hijos. En el histórico pueblo de Adouz prácticamente toda la población masculina trabaja el palmito. Entre los productos elaborados más importantes podemos mencionar: cestas, sombreros, escobas, bolsos, etc.